Lytse Griente verbouwde voorheen microgreens in het buitenland en heeft toendertijd geleverd aan verschillende Michelinchefs zoals: Aitor Latorre, Rodrigo de la Calle, Richard Alcayde en Fernández van Vlijmen. 

het bedrijf is gestart met het uitgangspunt om de communicatie tussen leverancier en het bord te verbeteren. Daar waar keukens en leveranciers vaak langs erkaar heen werken, werkt lytse griente met hen. Voor persoonlijk contact, korte lijntjes en hoge kwaliteit. 
Dit uitgangspunt blijft de belangrijkste drijfveer van Lytse Griente. Ook na de overname van het bedrijf op 1 september 2025 door Marc Taekema. Die voorheen achter de schermen van Lytse Griente werkzaamheden verrichte en daardoor expert in het assortiment van Lytse Griente.

Als jong microgreen productiebedrijf is duurzaamheid en transparantie erg belangrijk. Daarom wordt gebruik gemaakt van herbruikbare groeibakken, zowel voor productie als leveringen en wordt gebruik gemaakt van zowel biologische grond als zaadjes, waardoor de hele productieketen herleidt kan worden tot de bron. 
Zo is over elk groeiprocess grondig nagedacht.

Met veel trots en plezier komen wij graag langs om onze producten aan u te laten proeven. Behoefte aan een tester en extra uitleg? Schroom niet en neem vooral contact met ons op. 

Groene groet,
Team Lytse Griente