Horeca Doperwten zak

Voedingswaarden 100gr.
Energie (Kcal): 51
Eiwitten (gram): 10
Koolhydraten (gram): 12
Vet (gram): 1
Vitamine B1 / Thiamine: 0,17 mg.
Vitamine B3 / Niacine: 2,7 mg.
Vitamine B11 / Folaat: 59 ug.
Vitamine C: 31 mg.
Vitamine K: 39 ug.
Kalium: 300 mg. 

Deze horeca zakken zijn uit oogpunt van de keuken geboren.

Snij deze aan de bovenkant open ( met het absorberend velletje onder in de zak ) en plaats deze in een gastronorm maat

Deze mix word gesneden lucht gedroogt en met de hand samengesteld & het product word allenmaal de zelfde kant op geplaatst uit gemaks oogpunt.

Bestaande uit: Friese Doperwten


Smaak kenmerk: Sterke frisse/knappigere stem, doperwten smaak goed aanwezig maar niet overheersend.

Positieve eigenschappen: Alkalisch, spijsvertering, stimuleert de stofwisseling.

Deze doperwten zijn gegroeid met biologische zaadjes. Je kunt de microgreens op verschillende manier gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan het versterken van je salade door een verborgen smaak toe te voegen of door het te gebruiken als topgarnering. Ook erg mooi door de (zoete) aardappelpuree of door een smoothie.

Bezorgd met veel liefde Zorg voor de natuur staat bij ons op nummer één en daar streven we dan ook naar. Geniet vooral van de versheid, de microgreens worden met zorg gegroeid en behandeld.

110 gr: ± 60 borden
300 gr: ± 140 borden

LET OP! In de koeling bewaren!